毛豆油多吗〖壹〗、毛豆油含油量较高，但具体数值因品种和加工方式而异。毛豆是大豆未成熟的青荚状态，含油量比成熟大豆略低但仍属于高油脂作物。日常家庭烹饪中，压榨出的毛豆油油脂含量通常占原料重量的16-20%，与菜籽油、花生油属同类水平。三个角...